カヌレの本を買ったのですが、最近はカヌレを焼く機会がなかなかなくてようやく焼けました。 レシピも本の通りに作ったのですが、むむむ…。210度50分で焼いたら全然かたくなくて、結局2時間くらい焼きました。 結果外はカリカリでかなり好きなんだけど、中は…
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