ショートパスタと人参で手軽に出来る美味しいレシピ

長いタイトルですが、そのまんまの内容です。

材料

人参 1本

マカロニ 100グラム

オリーブオイル 適宜

塩 適宜

マーマレード 適宜

作り方

人参を皮を剥き、ピーラーで薄切りにする

マカロニを茹でる

茹ったら水切りをしてボウルに入れる

人参も一緒に入れてオリーブオイルをかける

塩、マーマレードを入れて合える

完成！

味は適当にお好みに調整してください。人参が程よくパリパリしつつ薄切りなのでとても食べやすいです。マカロニを入れなくても美味しいですし、レタスとかとも合いそうな気がします。