発酵しない…

今日は肉まんを手作り！と思って生地をこねたのですが、ドライイーストの密封がうまく行っていなかったようで発酵いたしませんの…！

結構ショック。しかもサフで大きいサイズのドライイーストだったものでこれ全部がダメだったのかも、と思うと泣けてきます。

もうこれは諦めてそのまま茹でたり薄く伸ばしてピザ記事にして食べるべきなのかしら。中の餡はどうしよう…といろいろ考え中。

明日ドライイーストを再度買って来ようかとも思ってみたり。

うぬぬ。悔しい失敗でした。