我が家でたくさん収穫出来たミョウガを使おう!と作ったら、とってもとっても美味しかったので覚書。 ナス 3個 新玉ねぎ 1個 ミョウガ 5個 オリーブオイル 大さじ2杯くらい 醤油 1:酢 1 ニンニク 2片 醤油と酢を混ぜておく。野菜がひたひたになるくらいの量…
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